Queijo Minas Padrão - 500g - Santa Rita
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Queijo Minas Padrão Santa Rita
O Queijo Minas Padrão é um queijo de massa semi-mole a semi-dura que passa por uma breve maturação para desenvolver um sabor mais pronunciado do que o Frescal. Ele é perfeito para o consumo diário, pois mantém a umidade ideal e o sabor balanceado que agrada a todas as idades, sendo um item obrigatório na geladeira.
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Características Sensoriais:
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Aroma: Limpo, suavemente amanteigado e lácteo, com um perfume agradável da maturação.
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Sabor: Salgado na medida, com um sabor lácteo e suavemente ácido, muito bem equilibrado. O sabor é clássico e reconfortante.
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Textura: Semi-firme e homogênea, com uma massa lisa que fatia facilmente e é excelente para derreter, mantendo-se macio ao morder.
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Sugestões de Harmonização:
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Preparo: É o queijo ideal para sanduíches quentes e frios, para ser ralado sobre massas e risotos ou utilizado em receitas de tortas e pães recheados.
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Clássica: Consumido em fatias com pão francês e café. Combina bem com doce de leite ou mel.
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Bebidas: Cervejas leves e Lager, ou um vinho branco seco e jovem.
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