Requeijão - 500g - Santa Rita
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Requeijão de Corte Santa Rita
Diferente do requeijão cremoso de copo, o Requeijão de Corte é um produto lácteo de massa cozida e sabor marcante, que possui uma alta concentração de gordura e umidade controlada para manter sua forma. É um produto extremamente versátil, adorado pela sua capacidade de se tornar suave e cremoso ao ser aquecido.
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Características Sensoriais:
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Aroma: Intenso e amanteigado, com um perfume lácteo agradável e um toque salgado.
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Sabor: Rico, untuoso e salgado na medida. Possui um sabor profundo de manteiga e creme de leite fresco, sendo muito satisfatório.
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Textura: Firme, lisa e homogênea. Embora seja consistente o suficiente para ser fatiado, derrete facilmente na boca e no calor, tornando-se muito macio.
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Sugestões de Harmonização:
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Clássica: É o acompanhamento perfeito do pão na chapa (pão francês tostado na manteiga), onde o requeijão amolece e se integra.
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Preparo: Utilize em recheios de pães, tortas, pizzas ou como base cremosa para tapiocas e sanduíches.
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Bebidas: Acompanha perfeitamente o café coado forte e sucos naturais
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