Trufado - Tradicional - 350g - Bom da Fazenda
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Este queijo é uma obra de arte da culinária artesanal que celebra a tradição de forma inovadora. Sua massa suave e de sabor delicado serve de base perfeita para o cremoso recheio de requeijão, criando uma experiência de sabor e textura que surpreende o paladar a cada fatia.
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Características Sensoriais:
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Aroma: Leve e lácteo, com um perfume suave que remete a frescor e cremosidade.
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Sabor: Uma harmonia entre o sabor suave e salgado do queijo e a cremosidade aveludada do requeijão. A combinação é reconfortante e deliciosa.
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Textura: A massa do queijo é macia e firme, contrastando de forma perfeita com o recheio macio e cremoso.
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Harmonizações:
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Alimentos: Perfeito para ser o destaque de tábuas de queijo. É ideal para o clássico “Romeu e Julieta” com goiabada. Também pode ser consumido no café da manhã, em sanduíches e em receitas que pedem um toque de cremosidade extra.
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Bebidas: Combina com vinhos brancos leves e refrescantes, como um Sauvignon Blanc, ou espumantes, que equilibram a cremosidade do queijo
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