Lascas de Polvilho - Pimenta e Limão - 80g - Chef Di Serio
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Um petisco que une o frescor cítrico à picância na medida certa. As Lascas de Polvilho Chef di Serio de Pimenta e Limão são a escolha perfeita para quem busca um sabor diferente e ousado. A crocância das lascas é combinada com o toque azedo e refrescante do limão, enquanto a pimenta adiciona um calor sutil e envolvente.
Descritivo Sensorial e Harmonizações
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Cor: As lascas são de cor clara, quase branca, salpicadas por pequenos pontos verdes e pretos que indicam a presença da pimenta e do limão.
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Aroma: O aroma é vibrante e cítrico, com a acidez do limão dominando no primeiro momento, seguida por uma nota sutilmente picante.
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Sabor: O sabor inicial é de limão, com uma acidez que "limpa" o paladar. Logo em seguida, a pimenta se faz presente, com um calor que se espalha de forma suave e agradável. A combinação é refrescante e ao mesmo tempo instigante.
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Harmonizações: Ideal para ser servido como aperitivo com cervejas leves e refrescantes, como a Pilsen e a Lager. Combina perfeitamente com coquetéis à base de gin e caipirinha. Pode ser servido com molhos brancos, guacamole, homus e geleias de pimenta.
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