Lascas de Polvilho - Páprica Picante - 80g - Chef Di Serio
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Uma explosão de sabor e crocância, as Lascas de Polvilho da Chef di Serio com Páprica Picante e Provolone são a escolha perfeita para quem busca um snack com personalidade. A união do queijo provolone, com sua nota salina e sabor marcante, com a páprica picante cria uma experiência saborosa, que surpreende a cada mordida.
Descritivo Sensorial e Harmonizações
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Cor: Tom amarelo-alaranjado vibrante, com pequenos salpicos avermelhados da páprica, e um aspecto levemente brilhante.
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Aroma: Intenso e convidativo, com o perfume defumado do provolone e um toque de especiaria da páprica. O aroma remete a um queijo assado, com notas de especiarias no final.
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Sabor: Complexo e equilibrado. A crocância inicial é seguida pelo sabor salgado do provolone, que é rapidamente complementado pelo calor sutil da páprica picante. A persistência do sabor na boca é agradável, com um final que pede o próximo pedaço.
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Harmonizações: Ideal para ser degustado puro, como um snack para lanches rápidos. Combina perfeitamente com cervejas do tipo Lager e Pilsen, além de vinhos brancos leves e refrescantes. Pode ser servido como aperitivo em tábuas de frios e petiscos, acompanhado de geleias de pimenta e azeites com ervas.
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