A salsicha Swiss Dog da Berna é uma iguaria que eleva o conceito de hot dog a um nível gourmet. Inspirada nas tradições suíças, é feita com uma seleção de carnes nobres e temperos delicados, resultando em uma salsicha com sabor suave, textura aveludada e um "snap" perfeito na pele. É um produto 100% natural, sem conservantes e nem nitritos, oferecendo um sabor limpo e autêntico.
Características Sensoriais:
Aroma: Delicado e perfumado, com um aroma limpo de carne e um toque de especiarias que instiga o paladar.
Sabor: Suave e equilibrado. O sabor da carne é o protagonista, complementado por um tempero sutil que não compete, mas sim realça a experiência.
Textura: Extremamente lisa e macia por dentro, com a pele fina que proporciona uma mordida crocante e deliciosa.
Harmonizações:
Cervejas: Combina perfeitamente com cervejas leves e refrescantes, como uma Pilsen ou uma Lager. A sua leveza não sobrecarrega o sabor delicado da salsicha.
Vinhos: Um vinho branco leve e fresco, como um Riesling ou um Sauvignon Blanc, é uma excelente escolha.
Outros Alimentos: Perfeita para o clássico "hot dog de rua", com mostarda adocicada, ketchup e um pão macio. Também pode ser servida cozida e acompanhada por purê de batata ou salada de batata.
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