Queijo Quilombo - Merendeiro - 400g - Serro
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Queijo Merendeiro do Serro Quilombo
Este queijo é tipicamente um meia cura suave, feito em um formato menor para ser consumido em fatias ou pedaços. Ele possui a acidez característica do Queijo do Serro, mas em uma intensidade mais controlada, sendo um queijo saboroso, que não esfarela e que tem a textura ideal para ser o companheiro do seu café ou lanche da tarde.
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Características Sensoriais:
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Aroma: Límpido, com notas lácteas e o leve perfume ácido que é a assinatura da região do Serro.
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Sabor: Equilibrado e saboroso. É suavemente salgado, com uma acidez refrescante que o torna leve, mas sem perder a personalidade do Serro.
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Textura: Firme e compacta, que não esfarela. É ideal para fatiar e servir em sanduíches ou puro, com uma consistência agradável ao mastigar.
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Sugestões de Harmonização:
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Lanche: Perfeito para ser consumido em sanduíches, wraps e pães de queijo.
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Agridoce: Sua acidez harmoniza com geleias de frutas vermelhas, goiabada ou mel.
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Bebidas: Acompanha bem café coado, chás e cervejas leves.
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