Queijo Santana - Merendeiro - 400g - Serro
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O Queijo do Serro Merendeiro da marca Santana une o sabor autêntico do Queijo do Serro (com Indicação Geográfica) com a praticidade do formato merendeiro. É um queijo artesanal, fácil de transportar e perfeito para um lanche rápido, mantendo a acidez leve e o caráter marcante do terroir mineiro.
Queijo do Serro Merendeiro Santana
Este queijo é tipicamente uma versão de meia cura suave, feita em porções menores para consumo em fatias ou pedaços. Ele carrega a assinatura do Queijo do Serro, que é a acidez equilibrada proveniente do fermento natural (pingo), conferindo-lhe um sabor mais vivo e complexo que o Queijo Minas Frescal comum.
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Características Sensoriais:
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Aroma: Límpido, com notas lácteas e o leve perfume ácido que é a assinatura da região do Serro.
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Sabor: Equilibrado e saboroso. É suavemente salgado, com uma acidez refrescante que o torna leve, mas sem perder a personalidade robusta do Serro.
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Textura: Firme e compacta, que não esfarela. É ideal para fatiar e servir em sanduíches ou puro, com uma consistência agradável ao mastigar.
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Sugestões de Harmonização:
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Lanche: Perfeito para ser consumido em sanduíches, fatiado em pães ou como acompanhamento do seu café coado.
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Agridoce: Sua acidez harmoniza com geleias de frutas vermelhas, goiabada ou mel.
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Bebidas: Acompanha bem cervejas leves e pilsen.
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