O Queijo Palito Tradicional é um queijo fresco, levemente salgado e puxado em tiras longas e finas. Sua simplicidade é o seu maior trunfo, permitindo que o sabor do leite de alta qualidade se destaque. É um lanche divertido, nutritivo e ideal para todas as idades.
Características Sensoriais:
Aroma: Lácteo e sutil, com o perfume limpo e suave da muçarela fresca.
Sabor: Puro, amanteigado e suavemente salgado. O sabor é limpo e refrescante, um clássico do queijo fresco.
Textura: Firme, elástica e a característica mais marcante: facilmente desfiável em finas tiras, tornando a experiência de consumo muito agradável.
Sugestões de Harmonização:
Petisco: Perfeito para o lanche das crianças e para ser servido em mesas de aperitivos, acompanhado de frutas (uva, morango) e pães.
Preparo: Pode ser levemente grelhado na chapa para amolecer, e é um excelente acompanhamento para café ou sucos.
Bebidas: Cervejas leves e Pilsen, ou um vinho branco seco e despretensioso.
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