Azeite Trufa Negra - 250ml - Kochen
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R$ 135,85
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Este azeite extra virgem é infundido com o aroma potente e complexo da trufa negra. Diferente da trufa branca, a negra possui um perfil de sabor mais robusto e terroso, adicionando uma profundidade de sabor que transforma pratos simples em experiências luxuosas.
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Aroma: Intenso e complexo, com notas que remetem a cogumelos frescos, umidade da terra, um toque de nozes e especiarias.
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Sabor: Forte e saboroso, com um perfil umami rico e profundo. O sabor terroso da trufa negra se funde com a picância do azeite, resultando em um retrogosto longo e agradável.
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Harmonizações: Perfeito como finalizador em massas e risotos. Combina muito bem com carnes vermelhas, cogumelos salteados, ovos, purês de batata e pizzas. Para um toque especial, regue-o sobre queijos curados ou legumes assados.
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