Azeite Alho Negro - 250ml - Kochen
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R$ 110,20
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Este azeite extra virgem, infundido com o sabor do alho negro, oferece uma experiência de sabor única e surpreendente. O alho, que passa por um processo de fermentação e maturação, perde sua picância e se transforma em um ingrediente agridoce, com notas profundas e ricas.
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Aroma: Complexo e adocicado, com notas que remetem a melaço, balsâmico e um toque de frutas secas.
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Sabor: Suave, agridoce e com um sabor umami intenso. A ausência da picância do alho comum permite que as notas ricas e caramelizadas se destaquem, em perfeita harmonia com o azeite.
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Harmonizações: Perfeito para finalizar pratos de massa, risotos, purês de batata e legumes assados. É um excelente acompanhamento para carnes vermelhas, cogumelos e para dar um toque especial em molhos e marinadas.
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