Azeite Coratina - 250ml - Capolivo
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R$ 78,85
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O azeite monovarietal Coratina da Capolivo é uma escolha para quem busca intensidade e personalidade. Vinda da região da Apúlia, na Itália, a azeitona Coratina é famosa por seu perfil de sabor robusto e sua riqueza em polifenóis, que são poderosos antioxidantes.
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Aroma: Intenso e herbáceo, com notas marcantes de alcachofra, amêndoas verdes e um perfume agradável de folhas recém-cortadas.
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Sabor: Robusto e bem estruturado. O sabor se destaca por um amargor elegante e uma picância pronunciada na garganta, que persistem no paladar. Essas características indicam a alta qualidade e o frescor do azeite.
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Harmonizações: Perfeito para pratos de sabor forte. Use para finalizar carnes vermelhas, queijos curados (como parmesão), massas com molhos robustos, e legumes grelhados. Um azeite ideal para quem aprecia um sabor marcante.
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