Mel Assa-Peixe Gold - 300g - Baldoni
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O mel assa-peixe da Baldoni é uma joia rara da flora brasileira, conhecido por sua pureza e sabor único. Produzido a partir do néctar das flores da planta assa-peixe, ele possui características sensoriais que o diferenciam dos méis tradicionais, oferecendo uma experiência de sabor surpreendente.
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Características Sensoriais:
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Cor: Varia de um tom claro a um levemente âmbar.
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Aroma: Delicado e floral, com um perfume sutil que remete a flores do campo.
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Sabor: Suave e equilibrado. A doçura inicial é seguida por um sutil e agradável amargor no final, que limpa o paladar e torna o mel incrivelmente versátil.
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Sugestões de Uso:
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Harmonizações: Ideal para pratos e bebidas que pedem um toque de doçura sem ofuscar outros sabores. Combina perfeitamente com chás, queijos frescos (ricota e queijo de cabra), iogurtes, e para adoçar bebidas.
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