Cachaça Prosa Mineira - Clássica - 160 ml
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A Prosa Mineira Clássica é a cachaça Armazenada em Jequitibá. Uma bebida extraordinariamente suave, que amacia o paladar, preserva a cor cristalina e é ideal para Caipirinhas Gourmet ou consumo puro.
A Cachaça Prosa Mineira Clássica é uma joia entre as cachaças brasileiras. Ela é armazenada em grandes tonéis de Jequitibá (uma madeira nativa brasileira, geralmente o Jequitibá-Rosa), o que proporciona um processo de "armazenamento" ou "amaciamento" em vez de um envelhecimento intenso. O Jequitibá tem a característica de suavizar a acidez e arredondar o paladar do destilado, mas sem adicionar cor nem aromas intensos de madeira (como baunilha). O resultado é uma cachaça de cor clara (prata/palha muito claro) com um sabor limpo, levemente frutado e uma textura aveludada na boca. É a escolha perfeita para quem gosta da pureza da branca, mas com a maciez conferida pela madeira.
Visual: Cristalino a Amarelo-Palha muito claro. Aroma: Levemente frutado e floral, com a essência da cana-de-açúcar. Paladar: Extremamente suave e macia. O Jequitibá remove a aspereza, deixando um destilado aveludado e puro.
Sugestões de Harmonização:
Drinks e Coquetéis: Indispensável para Caipirinhas e coquetéis leves e cítricos (como o Mojito Mineiro), pois sua neutralidade não compete com os ingredientes frescos, mas eleva o sabor da base. Comida: Excelente com aperitivos frescos, como Carpaccio de Abobrinha, frutos do mar e pratos suaves da culinária japonesa/oriental. Degustação: Aprecie pura e ligeiramente gelada para sentir a maciez única do Jequitibá.
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