Cachaça Prosa Mineira - Carvalho - 275 ml
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A Prosa Mineira Carvalho é uma cachaça Ouro Extra Premium, envelhecida em madeira nobre. Suas notas de baunilha, caramelo e especiarias a tornam suave, complexa e perfeita para ser degustada pura ou em drinks sofisticados.
A Prosa Mineira Carvalho é o clássico do envelhecimento, oferecendo uma experiência sensorial rica e aveludada. Ao repousar em barris de Carvalho (americano ou europeu, conforme a safra), a cachaça adquire a cor dourada/âmbar e absorve as notas características da madeira, como baunilha, coco tostado e um leve toque de especiarias (canela, cravo). O envelhecimento de, em média, 2 a 4 anos, suaviza o destilado, resultando em uma bebida macia, de acidez baixa e um final longo e adocicado. Classificada como Extra Premium, é ideal para quem busca uma cachaça de altíssima qualidade.
Visual: Amarelo-palha/Dourado claro. Aroma: Complexo. Notas proeminentes de baunilha, mel e especiarias doces. Paladar: Sabor equilibrado, macio, com toques de caramelo e um final aveludado e persistente.
Sugestões de consumo e harmonização:
Degustação Pura: Seu sabor complexo é melhor apreciado em um copo tipo tulipa ou snifter (conhaque), em temperatura ambiente. Comida: Harmoniza perfeitamente com chocolates amargos (acima de 70% cacau), sobremesas à base de café, carnes vermelhas grelhadas (bife ancho) e queijos intensos como Parmesão e Grana Padano. Drinks: Use em coquetéis envelhecidos, substituindo o whisky, como o Old Fashioned Mineiro ou o Manhattan.
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