Queijo Piazinho - 220g - Pé do Morro (SP)
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R$ 62,70
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O Queijo Piazinho Pé do Morro é um queijo de casca lavada, massa mole e sabor bem intenso.
Possui uma coloração alaranjada típica do seu processo de maturação, que gera em torno de 4 a 5 semanas.
Para que esta delicia fique pronta, seu processo de fabricação exige muitos cuidados.
Diariamente esta maravilha tem a sua casca escovada com a finalidade de que atinja seu ponto ideal, que se dá em torno de aproximadamente 6 semanas.
Por causa de seu sabor característico e intenso, este queijo ficou famoso, já aparecendo em algumas receitas de restaurantes e chefes paulistas.
Está preciosidade você encontra aqui em cunhas em torno de 200 g.
Queijos maturados podem ser mantidos em temperatura ambiente, desde que não fiquem expostos a temperaturas muito elevadas.
Nunca congele queijos pois é provável que eles percam o sabor, aroma e consistência característicos.
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